Banány plněné paštikou
Potraviny:
8 banánů, 200g paštiky, 60g másla, 1 lžíce hladké mouky, 1 cibule, citron, 50g šunky
Postup:
Oloupané banány podélně nakrojíme tak, aby se rozevřely, ale zůstaly v celku. Paštiku našleháme s polovinou másla a naplníme do banánů. Cibuli nakrájíme nadrobno, osmažíme na másle, vložíme naplněné banány, trochu podlijeme a dusíme doměkka. Pak je vyjmeme,vydušenou šťávu zaprášíme moukou, osmahneme, zředíme vodou, zakapeme citornovou šťávou a v omáčce prohřejeme na nudličky nakrájenou šunku. Plněné banány na talířích přelijeme omáčkou se šunkou .
Přílohy:
pečivo nebo opečené brambory
Labels: sladke jidlo
Ořechové trojúhelníčky
Suroviny Postup
Těsto:
225 g hladké mouky
1 lžička prášku do pečiva
100 g cukru krupice
1 balíček vanilínového cukru
1 vejce
1 polévková lžíce vody
100 g másla nebo margarínu
Náplň :
3 polévkové lžíce rybízové marmelády
150 g másla
125 g cukru
1 balíček vanilínového cukru
3 polévkové lžíce vody
300 g mletých vlašských ořechů Smícháme mouku s práškem do pečiva, přidáme cukr, vanilínový cukr, vejce, vodu a máslo nebo máslo. Propracujeme pomocí ručního šlehače s hnětacími metlami. Těsto rozprostřeme na vymaštěný plech ( 30 x 40 cm ), potřeme marmeládou. Máslo, cukr, vanilkový cukr a vodu za stálého míchání pomalu zahříváme a necháme rozpustit. Vmícháme mleté ořechy a necháme trochu vychladnout. Potom rovnoměrně rozetřeme na těsto a pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů asi 20 – 25 minut. Po vychladnutí krájíme na trojúhelníčky a zdobíme čokoládovou polevou
Labels: sladke jidlo
