Telecí medailonky

4 menší silnější plátky masa z telecí kýty
1 lžíce hladké mouky
2 lžíce másla
sůl
pepř
tymián
petrželka
2 žampiony



Maso si naklepeme, posypeme ho moukou a pak opečeme na rozehřátém másle z obou stran. Osolíme, opepříme a posypeme tymiánem a posekanou petrželkou. Pak přidáme oloupané a posekané žampiony. Podlijeme vodou a dusíme dokud není maso měkké.

Labels: Kulinářské recepty

posted by smetak1 @ 2:17 AM