Srnčí řízky na jablkách

4 řízky ze srnčí kýty
1 silnější plátek slaniny
2 cibule
1 jablko
asi 1/2 hrnku vývaru
pepř
sůl


Řízky si naklepeme, osolíme je a opepříme. Pokrájíme si slaninu na kostičky, roztavíme ji, nakrájíme si cibuli na kolečka a maso na cibuli opečeme z obou stran. Maso podlijeme vývarem, přiklopíme pokličkou a dusíme až bude maso měkké. Než to bude hotové, přidáme do šťávy jablko které oloupáme a nakrájíme na plátky.

Labels: Kulinářské recepty

posted by smetak1 @ 6:56 AM