Sýrové tortellini
Suroviny Postup
400 g.sýrových tortellin
250 ml. smetany
200 g.šunky
150 g.nivy
250 g. pórku
česnek
pepř
sůl Na pánvi osmahneme na kolečka nakrájený pórek, prolisovaný česnek a na kostičky pokrájenou šunku. Tortellini uvaříme dle návodu. Omáčku připravíme ze smetany, kterou zahříváme a za stálého míchání přidáváme nastrouhanou nivu. Až omáčka zhoustne přidáme osmaženou šunku s pórkem. Tortellini přelijeme omáčkou a podáváme. Pro vylepšení můžeme přendat jídlo
do zapékacích misek, posypat sýrem a krátce zapéct.
Labels: smesy
Rizoto s bramborem
Suroviny Postup
Krabičku rýže ve varných sáčcích ( 4 sáčky )
2 až 3 středně velké brambory
1 velikánská cibule
20dkg sýru na strouhání ( eidam )
máslo
bylinková sůl
granulovaný česnek
mražený hrášek Nejprve si nastrouháme brambory, nasekáme cibuli, kterou zpěníme na másle, přidáme nastrouhané brambory, zalijeme trochou vody – pomalu dusíme dokud nejsou měkké, ale ne úplně, potom použijeme granulovaný česnek a bylinkovou sůl a dle chuti okořeníme. Mezitím si uvaříme sáčkovanou rýži, kterou s touto směsí promícháme, do horkého rizota vmícháme mražený hrášek, popřípadě ještě dle chuti kořením okořeníme a na závěr strouhaným sýrem rizoto ještě posypeme a podáváme.
Labels: smesy
