18.3.07

Krabí těstoviny se zeleninou

Suroviny: Postup:
¾ kg těstovin
dvoje krabí tyčinky
½ čínského zelí
1 pórek
1 paprika
3 stroužky česneku
2 vejce
1 dcl mléka
20 dkg sýra
olej
lžička zelen.koření
lžička orientálního koření
½ lžičky zázvoru
½ lžičky ml.kmínu
lžíce sojové omáčky pepř Krabí tyčinky nakrájíme nadrobno. Na pánvi zprudka orestujeme krabí tyčinky, papriku, česnek, pak přidáme zelí a pórek a koření Přidáme předvařené těstoviny a promícháme. Dáme do pekáčku, zalijeme vejcem rozšlehaným s mlékem a dáme do trouby. Patnáct minut před dokončením posypeme nastrouhaným sýrem a zapečeme.

Labels:

31.1.07

Tygří krevety

Suroviny Postup
Tygří krevety
Máslo
Sůl
Brandy ( whisky )
Smetana
Bílé pečivo Krevety dusíme na másle, osolíme, podlijeme kapkou Brandy, flambujeme a pak zalijeme smetanou.
Mícháme do chvíle, kdy se spojí máslo, Brandy a smetana do omáčky.
Pak podáváme s bílým pečivem.

2. Izerova krevetová pomazánka
Suroviny Postup
Krevetky ve vl. Šťávě
Sůl
Pepř
Majonéza
Citronová šťáva
Čerstvé rohlíky Krevetky rozmačkáme, posolíme, popepříme, zakapeme citronovou šťávou, vmícháme majonézu a namažeme na nakrájené rohlíky.

Labels:

kulinarske recepty