20.8.06

Telecí závitky se šalvějí

Suroviny Postup
4 telecí řízky
čerstvé listy šalvěje
4 plátky sušené šunky
100 ml bílého vína
100 g másla
olivový olej
sůl
bílý pepř
250 g rýže
200 g zeleninové směsi mrkev
hrášek
kukuřice
máslo Řízky jemně naklepeme, osolíme a opeříme. Šalvěj položíme na řízek a srolujeme. Obalíme plátkem šunky a spíchneme párátkem. V pánvi rozpálíme olej a závitky opečeme. Když jsou měkké, vyndáme je, do výpeku vlijeme víno a rozpustíme máslo aby vznikla šťáva, kterou přeléváme závitky na talíři. Podáváme se zeleninovou rýží.

0 Comments:

Post a Comment

<< Home

kulinarske recepty: Telecí závitky se šalvějí