ALAMBRE

2 ks kuřecích prsou
400 g slaniny
4 cibule
4 papriky
400 g eidamu 40%
1 limetka
sůl
2 tortilly
Vše je pokrájíme na vetší kostky, slaninu na drobnější kousky.
Orestujeme cibuli, po chvilce přidáme slaninu a vysypeme do pekáče.Papriku orestujeme na stejné pánvi bez oleje, přidáme do pekáče a orestujeme maso nakrájené na kousky, dáme do pekáče a přisypeme také sýr. Promícháme a krátce zapečeme. Nesolíme.
Na talíři se směs dá do přeložené tortilly, posolí, pokape limetkou, a přidá se salsa .

posted by smetak1 @ 1:42 PM