Květák po čínsku

400g květáku
2 cibule
30 g sádla
2 stroužky česneku
sůl
pepř
zázvor
sojová omáčka
worcester
1 lžička cukru
vývar z masoxu
1 dcl bílého vína
solamyl



Nadrobno nakrájíme cibuli a zpěníme ji na sádle. Přidáme utřený česnek se solí a květák, rozebraný na malé růžičky. Vše osolíme a ochutíme pepřem, zázvorem, sojovou omáčkou, worcesterem a cukrem. Podlijeme vývarem, vínem a přikryté pod pokličkou dusíme. Hotové zahustíme solamylem rozmíchaným v troše vody a ještě chvíli povaříme. Podáváme s rýží nebo s pečivem.

Labels: kvetak, vegetarian

posted by smetak1 @ 2:16 PM