Naložená kapusta s česnekem

Potřebujeme:1 menší kapustu, česnek, -extra pan. olivový olej , -nepasterizovanou sójovou omáčku (Shoyu, Tamari) , -kopr, nebo jiné koření , -šťávu z půlky citronu
Postup: Kapustu nakrájíme na drobnější kousky, vložíme do mísy a hojně prolijeme olivovým olejem. Přidáme utřený česnek, koření, citronovou šťávu a sojovou omáčku. S tou buďte opratrní, je velice výrazná a slaná a stačí jí jen málo. Nemusí se sice používat vůbec, ale dodá salátu dráždivou chuť, což ocení hlavně začínající vitariáni. Celou směs pak dobře promíchejte a nechte uležet v chladničce pár hodin. Je dobré směs občas promíchat. Do této uleželé směsi pak můžete přidat další ingredience, skvěle se hodí avokádo a rajče. Dobrou chuť

posted by smetak1 @ 2:50 AM