Těstoviny se sýrem a ořechy

Suroviny Postup
na 4 porce
400 g těstovin (vřeténka)
80 g jader vlašských ořechů
50 g másla
100 ml polotučné smetana
100 ml kuřecího vývaru
100 g sýra mascarpone
černý pepř
petrželka Do rozpuštěného másla přidáme nahrubo nasekané vlašské ořechy a pražíme. Přidáme smetanu a kuřecí vývar, zvýšíme teplotu a uvedeme omáčku do varu. Přidáme sýr a mícháme, až je omáčka hladká. Okořeníme pepřem a přidáme sekanou petrželku.
Těstoviny přelijeme omáčkou a promícháme.

posted by smetak1 @ 3:24 PM