25.8.06

Kuřecí směs s pistáciemi

Suroviny Postup
750 g kuřecích řízků
200 g mrkve a lilku
cibule
stroužek česneku
2 lžíce oleje
sůl
pepř
půl lžičky kmínu
špetka skořice
100 ml pomerančové šťávy
2 lžíce pomerančové kůry
150 ml zakysané smetany
150 g taveného sýra
25 g sekaných pistácií Omyté a osušené kuřecí maso nakrájíme na kousky. Mrkev nakrájíme na nudličky. Lilek oloupeme a také krájíme. Česnek a cibuli najemno posekáme.
Předehřejeme troubu na 200°C.V pekáčku rozehřejeme olej a kousky masa na něm za stálého míchání opékáme další 3 minuty.
Osolíme, opepříme, okořeníme kmínem a skořicí. Přimícháme smetanu, sýr, pistácie, pomerančovou šťávu a kůru, opepříme a omáčkou přelijeme kuře se zeleninou. Zapékáme v troubě cca 15 minut.

0 Comments:

Post a Comment

<< Home

kulinarske recepty: Kuřecí směs s pistáciemi