Pštrosí kapsy

Suroviny Postup
4 silnější plátky masa
4 plátky šunky
4 plátky slaniny
4 cibule
4 stroužky česneku
koření na steaky, kořenící směs na grilování s česnekem, sůl, pepř, olej
Plátky masa připravíme tak, že vytvoříme kapsu, naklepeme, okořeníme /koření promícháme s olejem/, osolíme. Do kapsy vložíme připravené plátky šunky s cibulí, slaninu a česnek. Kapsu uzavřeme grilovací jehlou /párátkem apod./. Necháme den /přes noc/ odležet. Před pečením podlijeme vodou a dáme péci na 35-45 minut. Podléváme, obracíme a pečeme do měkka.

posted by smetak1 @ 1:09 PM