5.2.06

basta

800 g kuřecích prsou
vývar na podlití
1 Hermelín
100 g Nivy
100 g šunky
50 g oliv
100 g sekaných pražených mandlí
2 kyselé okurky
hladká mouka
olej
sůl
grilovací koření
pepř
Závin:
1 balíček listového těsta
1 sáček mražené míchané zeleniny
2 vejce
1 žloutek
strouhanka
máslo
sůl
pepř
muškátový květ Prsa naklepeme, nasolíme, okořeníme a poklademe plátkem šunky, nakrájeným hermelínem, okurkou a pak opět skládáme plátek šunky, plátek nivy a nasekané olivy. Celé zabalíme, sepneme jehlou, obalíme v mouce a smažíme na oleji a podléváme vývarem . Hotové sypeme opraženými mandlemi.
Závin:
Těsto vyválíme, posypeme strouhankou a naplníme zeleninou, kterou jsme podusili na másle a smíchali s vejci a kořením. Zavineme a potřeme žloutkem. Dáme na plech postříkaný vodou a upečeme dozlatova.

0 Comments:

Post a Comment

<< Home

kulinarske recepty: basta