kuře

1 pečené kuře
300 g širokých nudlí
250 g cukety
250 g třešňových rajčat
1 svazek mladé cibulky
1 svazek čerstvé
bazalky
150 g zakysané smetany
50 ml mléka
2 lž oleje
3 lž sekané petrželky
sůl
pepř
1 balíček listového těsta
hrubá sůl
kmín
sezamové semínko
1 vejce Nudle uvaříme v osolené vodě. Slijeme a necháme okapat. Zeleninu omyjeme a pokrájíme na nudličky. Rajčata rozpůlíme a bazalku nasekáme nahrubo. Kuře vykostíme a maso nakrájíme. Vše dáme do mísy a promícháme. Ze smetany, mléka, soli, pepře a petrželky připravíme dresink, který vmícháme do salátu. Necháme vychladit.
Z listového těsta vykrajujeme tyčky, které potíráme rozšlehaným vejcem a sypeme solí a střídavě kmínem nebo sezamovým semínkem.

posted by smetak1 @ 1:11 PM