Jihočeský šmorn
300 g dětská krupicemléko 1,5l
1 g sůl
120 g cukr
3 vejce
300 g švestky
40 g máslo
Dětskou krupici zalijeme mlékem, necháme 2 hod. nabobtnat, přidáme sůl, cukr a žloutky a z bílků vyšlehaný sníh. Do horkého máslem vymazaného pekáče dáme směs, kterou zapečeme, a poté vidličkou roztrháme prohřáté švestky, dáme na horký šmorn. Podáváme pocukrované.
posted by smetak1 @ 1:03 PM
0 Comments:
Post a Comment
<< Home