Koláč

¾ kg jablek na koláč

4 vejce
1 lžička prášku do pečiva
5 lžic mléka
2 skořicové cukry
50gr hladké mouky (2 lžíce)
50gr cukru (2lžíce)
máslo
Koláč od tety Lídy Finkové:

Z bílků ušleháme na sníh. Na pánvičce rozpustíme máslo, přidáme skořicový cukr a jablka na plátky a vše dusíme.
Žloutky, mléko , kypřící prášek, mouku a cukr smícháme a vypracujeme těsto. Nakonec do těsta přimícháme sníh.

Jablky poklademe dno formy. Těsto nalijeme na jablka a dáme péct na 170 C a pečeme do zlatova.

posted by smetak1 @ 12:42 PM