kuře

1 kuře, 2 lžíce rozmarýnu, 3 lžíce olivového oleje, 3 lžíce vinnéh o octa, 4 stroužky česneku, 1 menší cibule, lžička sladké papriky, bílý pepř, sůl, máslo
Cibuli, česnek, rozmarýn, olej, ocet, pepř a papriku rozmixujeme na hladkou pastu (je-li příliš hustá, přidáme olej). Kuře rozčtvrtíme, posolíme a potřeme ze všech stran pastou. Na noc uložíme přikryté do chladničky. Druhý den vložíme do pekáčku, na každou porci dáme trochu másla, podlejeme troškou vody a dáme péci do zlatova. Podáváme s brambory a zeleninovým salátem.

posted by smetak1 @ 11:45 PM