grilovane kurte

6 kuřecích filetů nakrájené na nudličky
1 žlutá paprika
1 červená paprika
1 zelená paprika
1-2 červené cibule nakrájené na tenké plátky
1-2 pepře jalapeno
1-2 stroužky česneku
2-3 polévkové lžíce čerstvého koriandru
1 1/4 dl slunečnicového oleje
2 polévkové lžíce sojové omáčky
2 polévkové lžíce worčestrové omáčky
1/2 dl citrónové šťávy
1/2 dl pomerančové šťávy
hodně mletého pepře
1/2 dl suchého vína,nebo cidru
8-10 tortillas (mexické placky k dostání v lepších obchodech)
zakysaná smetana
v obchodě zakoupená salsa
vyjmi semínka z pepře jalapena a jemně je nasekej.Rozetři česnek a jemně nasekej koriandr.Přidej všechny ingredience,nakrájené maso a marinuj,nejlépe přes noc.Poté maso vyjmeme a orestujeme.Papriky nakrájíme na tenké proužky a cibuli na malé lodičky.Tortillas ohřejeme v troubě jak psáno v návodu,pokryjeme masem,nakrájenou zeleninou,přidáme salsu a zakysanou smetanu.Tortillas zarolujeme a podáváme s zakysanou smetanou,salsou a guacamole.

posted by smetak1 @ 3:32 AM