ZAPÉKANÉ BRAMBORY SE SÝREM

Potřebujeme: 800 g brambor, lžičku másla, po lžičce dýňových a slunečnicových semínek, 4 lžíce mléka, 4 lžíce smetany, 200 g taveného sýra, sůl, pepř, kmín.
Brambory uvaříme ve slupce doměkka. Na rozpuštěném másle opražíme semínka, zalijeme mlékem a smetanou. Přidáme tavený sýr a necháme ho na mírném ohni za občasného míchání rozpustit, až vznikne hladká omáčka. Pikantně ochutíme solí, pepřem a kmínem. Brambory slijeme a neloupané rozpůlíme a vložíme do zapékací formy. Podlijeme sýrovým krémem a zapékáme 20-30 min. Brambory musí být krémem dobře nasáklé.

Labels: brambory, vegetarian

posted by smetak1 @ 1:56 PM