Steak se žampiony

Potraviny:
vepřové plátky, máslo, žampiony, smetana, brusinkový ( rybízový ) kompot,
citron, worcester
Postup:
Libové vepřové plátky naklepeme, osolíme, opepříme a opečeme na oleji. Plátky
vyjmeme, do šťávy přidáme máslo, nakrájené žampiony, podusíme a zalijeme
smetanou. Vložíme řízky, přidáme lžíci brusinkového ( rybízového ) kompotu,
podusíme. Omáčku dochutíme citronem, worcesterem.
Příloha:
brambory, hranolky, krokety

Labels: steak, veprove

posted by smetak1 @ 1:24 AM