Jemný čočkový salát pro štěstí

Suroviny Postup
čočka
malá cibulka
hrozinky
1-2 mandarinky
kyselá okurka
citrónová šťáva (citróny)
cukr moučkový
bílý pepř
sůl
lžička oleje Čočku den předem naložíme. Slijeme a vaříme v nové vodě. Pak opět slijeme a necháme vychladnout. Krájíme přísady, všechny musí být menší, než je čočka. Nakrájíme cibulku, mandarinky, okurky, předem namočené hrozinky. Vše smícháme, zalijeme citrónovou přislazenou šťávou, osolíme, přidáme bílý pepř, přidáme lžičku oleje (ne olivový). Zamícháme a necháme ½ dne uležet.

Můžeme přidat i nastrouhané jablko.

Labels: salaty, veprove

posted by smetak1 @ 1:06 PM