Čočkový salát s uzeninou

25 dkg čočky
10 dkg cibule
10 dkg uzeniny
10 dkg nakrájené sladkokyselé okurky
1 červená paprika
sůl
pepř
olej
citrónová šťáva
Namočenou čočku uvaříme a necháme vychladit. K vychladlé čočce přidáme nakrájenou cibuli, papriku, okurku a osmaženou uzeninu. Zakápneme olejem a dochutíme solí, pepřem a citr. šťávou. Kdo má rád saláty s majonézou, lze ji vmíchat do salátu místo oleje.
Pro zpestření chuti je dobré použít: ocet, vařené vajíčko a tomaty, lze použít i trochu česneku.

posted by smetak1 @ 12:04 PM