40 dkg vepřového masa, 2 cibule, 2 zelené papriky, 3/4 kg brambor, 2 stroužky česneku, pepř, sůl.
Do tuku dáme na kostky nakrájené maso, orestujeme současně s cibulí, posolíme, ještě orestujeme. Podlijeme 1,5 dl vody, tlakový hrnec uzavřeme, na mírném ohni 10 minut. Otevřeme. Přidáme nakrájenou papriku, brambory na kolečka, pepř, česnek, zamícháme. 10 minut vařit pod tlakem.

posted by smetak1 @ 10:18 AM