Roštěnky

Roštěnky naklepeme, po stranách nakrojíme a osolíme je. Na rozpáleném oleji osmahneme a přendáme na talíř. Tlakový hrnec. Nastrouháme 1 cibuli (na struhadle na kedlubny). Osmahneme cibuli s červenou paprikou (nepřipálit!). Přidáme mrkev nakrájenou na kostky a dáme zpět maso. Podlijeme vařící vodou, hrnec uzavřeme a dusíme 15 minut. Přidáme nakrájené brambory a dusíme ještě 5 minut.

posted by smetak1 @ 12:17 AM