Vepřové plátky s bramborovou slámou

Suroviny Postup
600 g kotlet bez kosti nebo kýty
olej
sůl
pepř
tekuté polévkové koření
škrobová moučka
bujón
bramborová sláma Maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme, opepříme a necháme krátce odležet. Plátky zprudka opečeme na oleji a vyjmeme zvlášť na talíř. Do výpeku přidáme tekuté polévkové koření a kostku bujónu. Zalijeme vodou a přivedeme k varu. Zahustíme škrobovou moučkou, vrátíme maso zpět a povaříme. Podáváme s bramborovou slámou.

posted by smetak1 @ 2:01 PM