Králík s olivami

Suroviny Postup
4 porce králíka
1/2 cibule
3 stroužky česneku
šalvěj
rozmarýn
olivový olej
200 ml bílého vína
100 g černých oliv
malé brambory
pepř
sůl Brambory osolíme, posypeme rozmarýnem a opečeme na troše oleje v troubě. Na velké pánvi zpěníme na oleji česnek, cibuli, přidáme šalvěj a rozmarýn. Po 5 minutách přidáme malé porce králíka, osolíme a osmahneme do růžova. Podlijeme vínem a na mírném ohni zakryté pokličkou dusíme asi 30 minut. V polovině přidáme olivy, podlijeme trochou vody a dusíme do změknutí. Pak přidáme upečené brambory a společně povaříme.

posted by smetak1 @ 1:05 AM