Cmarová polévka

1 l podmáslí, kmín, kopr, 30 g hladké mouky, 400 g brambor, sůl.
V podmáslí uvaříme kmín s koprem. Z hladké mouky a trošky podmáslí připravíme kašičku, kterou vmícháme do vařícího podmáslí. Osolíme, povaříme a vřící polévkou zalijeme zvlášť uvařené brambory.
Francouzská polévka
1 l vody, 2 rohlíky, 2 měkké sýry, sůl, petrželka.
Dáme vařit vodu. Do vroucí vody vsypeme na kostky nakrájené rohlíky a rozmačkáme vidličkou do ní sýry. Povaříme 8 minut a dosolíme. Ochutíme petrželkou.

posted by smetak1 @ 3:44 PM