Plněná kuřecí křídla

Umeleme vepřovou játru, přidáme vejce, šunkový salám na kostky, sůl, oregano, česnek, houbový prášek, udělat hmotu a plnit kuřecí křídla. V kloubu naříznout. Obalit jako řízek a usmažit.
Poplety v rajské omáčce
Z hmoty na máslové řízky utvoříme koule. Opečeme je na oleji a povaříme v rajské omáčce.
Z tuku a mouky připravíme jíšku, zalijeme rajčatovou šťávou a podle potřeby vodou. Tekutiny lijeme za stálého míchání, až nám vznikne zahoustlá omáčka. Ochutíme ji cukrem, solí, citr. šťávou, hořčicí a povaříme.

posted by smetak1 @ 2:43 PM