Bramboraky z ovsa

400 g brambor
8 lžic ovesných vloček
1 vejce
sůl
pepř
strouhaný muškátový ořech
2 lžíce oleje
1 cibule
1 stroužek česneku1 svazek pažitky
250 g bílého jogurtu
Omytou mrkev a brambory nahrubo nastrouháme. Přimícháme ovesné vločky, vejce, sůl, pepř a muškátový ořech.
Na rozpáleném oleji usmažíme bramboráčky.
Omáčka: Smícháme pokrájenou cibuli, česnek, pažitku, jogurt, sůl a pepř.

posted by smetak1 @ 1:15 PM