24.7.05

Bramborový guláš

1 kg oloupaných syrových bramborů nakrájíme na tenké plátky; 4 dkg drobně nakrájené cibulky usmažíme na 3 dkg sádla, vložíme na to brambory, přidáme sůl, kmín, papriku, vše zamícháme a zalejeme asi do poloviny vodou a dusíme tak dlouho, až brambory změknou. Podle potřeby vždy podléváme. Též můžeme přidati 1 lžíci škvarků nebo 4 lžíce smetany, ve které rozmícháme 2 dkg hladké mouky a ještě povařiti.

0 Comments:

Post a Comment

<< Home

kulinarske recepty: Bramborový guláš