Slepice po balkánsku

Suroviny Postup
1 slepice
100 g anglické slaniny
cibule
4 stroužky česneku
6 rajčat
paprika
malá konzerva rajčatového protlaku
sůl
pepř
oregano Rozškvaříme anglickou slaninu, vložíme nakrájenou cibuli a mírně opečeme. Přidáme porce očištěné a okořeněné slepice, česnek a rajčatový protlak, opečeme a podlijeme vodou. Slepici vložíme do trouby a dusíme do měkka. Před dopečením přidáme nakrájená rajčata a papriku a dovaříme. Jednotlivé porce přelijeme šťávou a podáváme s vařenými bramborami.

posted by smetak1 @ 10:54 AM