vepřová kolena

1 zadní koleno,
6-7 stroužků česneku,
1 velká cibule,
sůl, koření dle vlastní fantazie,
nálev:
¼ litru vody,
2 lžíce vegety,
šťáva ze 2 citrónů.
Den předem odkrojíme koleno od kosti na placku a dáme je trochu povařit (ne úplně do měkka). Vyndáme z vývaru, necháme zchladit a naložíme do nálevu. Poté kolena potřeme česnekem a opět zalijeme nálevem. Druhý den přidáme cibuli a pečeme. V receptu není použita sůl. Je možno dle chuti osolit a přidat koření dle vlastní fantazie.

posted by smetak1 @ 1:16 PM