Smažení krabi

800g krabího masa,
2 vejce,
6 lžic studené vody,
nastrouhaný křen,
vývar z masoxu,
hladká mouka, škrob, sůl, pepř,
sklenka vína,
vedeta,
olej, sojová omáčka,
veka Z vajec, vody, škrobu a vína připravíme hustší těstíčko. Předem překrájené krabí maso na drobnější kousky promícháme se solí, pepřem a vedetou, usmažíme na oleji dozlatova a necháme okapat. Podáváme s dressingem ze strouhaného křenu, sojové omáčky, 2-3 lžic vývaru z masoxu. Příloha: bílé pečivo nebo veka.

posted by smetak1 @ 1:38 PM