Kuře

1 kuře, 4 žemle, 2 vejce, mléko, sůl, koření, mandle, petržel, máslo.
Kuře vykostíme. Ušleháme žloutky s máslem a přimícháme je do pokrájených, mlékem pokapaných žemlí. Přimícháme pokrájené, upražené mandle, nakrájenou zelenou petržel, osolíme, okořeníme a mírně zamícháme ušlehané bílky. Takto připravenou náplň dáme na posolené kuře, zamotáme a zabalíme do alobalu. Dáme na pekáč a podlijeme vodou. Dáme do vyhřáté trouby a pečeme 1 hodinu.

posted by smetak1 @ 3:47 PM