Tokáň na pepři

400 g hovězího masa, 40 g tuku, 1 cibule, 5 rajčat, sůl, mletý pepř, 1 dl bílého vína.
Maso rozkrájíme na nudličky, opečeme na tuku, přidáme rozkrájenou cibuli a osmažíme. Potom vložíme oloupaná rajčata (nakrájená), osolíme, okořeníme a dusíme. K poloměkkému masu přilijeme víno a dodusíme do měkka.
Plněná paprika
Nádivka: 25 dkg vepřového, 15 dkg hovězího, 1 cibule, 15 dkg uvařené rýže,sůl, mletý pepř, majoránka, muškátový oříšek, 1 vejce.

posted by smetak1 @ 2:30 AM