Hodslavská řezanka s bramborákem

Hovězí maso nakrájíme na nudličky, opečeme na tuku, přidáme špetku papriky, kečup, sůl, magi a vše dusíme do měkka. Podle potřeby zahustíme jíškou. Omáčka má mít nasládlou chuť, říznout přidáním feferonky. Podáváme s bramborovými placky, které připravujeme na lívanečníku.
Klopsy po Turecku
Hovězí maso umeleme, promícháme s vychladlou uvařenou rýží, přidáme vejce, mletý pepř, pokrájenou petrželovou nať, sůl a promícháme. Vytvarujeme kuličky, obalujeme v mouce, ve vejcích a strouhance, usmažíme v horkém tuku.

posted by smetak1 @ 11:33 PM