Čínské zelí s hlívou

Suroviny: Postup:
Čínské zelí
2 mrkve
30 dkg hlívy
bujón
česnek
sojová omáčka
ocet
cukr
olivový olej
škrobová moučka Zelí a mrkev pokrájíme na nudličky. Hlívu zbavíme tvrdých nožiček a spaříme vařící vodou. Osušené houby natrháme na menší kousky. Do rozpáleného oleje dáme mrkev a orestujeme. Přidáme zelí a dusíme 2 min Pak přidáme hlívu, vývar, sojovou omáčku, česnek a pár kapek octa. Přisladíme, osolíme, zahustíme solamylem a důkladně promícháme. Podáváme s rýží nebo s těstovinami.

Labels: vegetarian

posted by smetak1 @ 2:48 PM