Kuřecí salát

Kuře, okurku, celer, sůl, majonézu, citrón.
Vařené kuře vykostíme a nakrájíme na malé kostičky. Potom nakrájíme sterilovanou okurku a sterilovaný celer a přisypeme to k masu, osolíme, přidáme majonézu, pokapeme citrónem a důkladně promícháme. Podáváme bílé pečivo nebo chléb.

Drůbeží závitky
2 plátky drůbeží šunky na osobu. Usmažíme cibulku na sádle, přidáme vejce, uděláme smaženici a do hotové přimícháme na kostky hermelín. Směs dáme na plátky asi do poloviny, přehneme, spojíme jehlou nebo párátky. Obalíme jako řízek a osmažíme.

posted by smetak1 @ 2:55 PM