Rolka z kurete

Z kuřecích prsíček si nachystáme širší řízky. Ty naklepeme a osolíme. Na každý řízek položíme plátek šunky a půlku banánu a zastříkneme cherry.
Když máme takto uděláno, svineme prsa a spojíme párátkem. Vložíme na rozpálený olej a opečeme do zlatova. Pokud jich děláte opravdu z 1,5 kg, doručujeme rolky osmažit jen zlehka, aby se maso zatáhlo a poté naskládat na plech a dopéct v troubě. Samozřejmě občas maso podlijeme.
Z mouky a másla si připravíme jíšku. Zředíme ji s vývarem a necháme chvilku povařit.
Jestliže chcete chuť pokrmu zlepšit a zvýraznit, můžete pokrm na talíři flambovat třešňovicí. Nebo ji také přidat do omáčky

posted by smetak1 @ 1:54 AM