Beldy s vinem

Potraviny:
1 kb bedel, decku bílého vína, 1 lžíce oleje, 50g anglické slaniny, šťáva z půlky citronu, pepř, sůl, máslo

Postup:
Hlavičky bedel oloupeme a osmahenme z obou stran prudce na oleji. Pak je zarovnáme do zapékací misky vymazané máslem. Bedly pěkně osolíme a opepříme. Nožičky bedel a anglickou slaninu nakrájíme na malé kousky a osmahneme na zbylém oleji. Potom podlijeme deckou bílého vína ap ovaříme. Tuto směs ochucenou ještě citronovou šťávou přelijeme přes hlavičky bedel. To všechno pečeme ve středně vyhřáté troubě asi půl hodiny

Labels: houby

posted by smetak1 @ 2:26 AM