Vepřové dobrodružství

Vepřové dobrodružství
Potraviny:
1 vepřová panenka, 1 trojúhelník taveného sýra Maratonec, 1 zarovnaná
polévková lžíce krystalového cukru, 1 polévková lžíce oleje, 1
polévková lžíce sójové omáčky, 1 lžička majoránky, sůl, pepř
Postup:
Vepřovou panenku rozdělíme na tři špalíčky a rozklepeme na 1 centimetr
silné plátky, které osolíme a opepříme. Do rozpáleného oleje přidáme cukr a na
mírném plameni necháme rozpustit. Když začne cukr karamelizovat, vložíme do něj
maso a z obou stran zprudka osmahneme. Když maso zbělá, podlijeme ho vodou do
dvou třetin jeho výšky a přidáme sójovou omáčku a majoránku. Přivedeme k varu a
dáme do ní rozpustit sýr. Pod pokličkou dusíme, až omáčka zhoustne.
Příloha:
rýže, krokety

Labels: Vepřové dobrodružství

posted by smetak1 @ 6:04 AM