Exotické krůtí kapsy

Suroviny Postup
4 plátky krůtího masa
zakysaná smetana
pepř
sůl
ananas, nebo kompot z broskví
kiwi
šlehačka
olej Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme zakysanou smetanou a necháme pár hodin odležet. Poté je poklademe kouskem ananasu, nebo broskve a kiwi. Přeložíme, spíchneme párátkem a zprudka opečeme po obou stranách na oleji. Pak zmírníme oheň a porce dusíme lehce podlité.
Měkké maso zbavíme párátek a na talíři obložíme ananasem nebo broskví s kiwi a zdobíme šlehačkou. Podáváme s dušenou rýží nebo opečenými brambory.

posted by smetak1 @ 1:17 AM